Sur un stand de brocante, les couteaux anciens attirent les chineurs, mais une lame émoussée fait hésiter : l'affûteur à couteaux permet de redonner du tranchant devant le client et se vend ensuite comme accessoire. NKM, grossiste en affûteurs pour marchands ambulants depuis 1982, propose ces modèles simples, à côté de la gamme Laguiole Bougna.
Pour les démonstrations en public, voyez aussi l'affûteur au carbure de tungstène pour forains.
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Dimanche de brocante
Quel affûteur proposer à côté de couteaux anciens ?
Le fusil 10 cm à manche laiton s'accorde avec l'allure des pièces anciennes ; l'affûteur de poche convient aux chineurs pressés.