Service à découper
Services à découper en gros pour boucheries, charcuteries et traiteurs
Le client qui commande un rôti ou une volaille pour les fêtes pense rarement au couteau qui va avec : le service à découper se propose au moment où il règle sa viande. NKM, grossiste en coutellerie de cuisine depuis 1982, réunit dans cette catégorie Laguiole Bougna des services en palissandre ou en teck et des coffrets chef et office.
Pourquoi il trouve sa place chez l'artisan boucher
- • Vente au bon moment : le couteau se propose avec la pièce à rôtir, quand le besoin est évident.
- • Conseil du métier : la recommandation du boucher rassure le client sur le choix de l'outil.
- • Coffret en bois : une présentation qui se pose sur le comptoir réfrigéré sans détonner.
- • Commandes de fêtes : gigot, dinde ou chapon multiplient les occasions de découpe.
- • Deux usages : le coffret chef et office couvre aussi la préparation au quotidien.
Les modèles de la catégorie
- • Service à découper manche palissandre orné de fleurs, mitres laiton
- • Service à découper manche teck, mitres inox
- • Coffret couteau de chef et couteau d'office, manche teck ou bois teinté bleu
- • Lames en acier inoxydable, coffrets en bois
Pour dresser la table après la découpe, voyez nos couteaux de table vendus par six.
Grossiste couteaux de cuisine pour boucheries : tarifs réservés aux boucheries, charcuteries, traiteurs et volaillers. Ouvrez votre compte pro gratuitement pour consulter les prix. Créer mon compte pro →
Conseil de découpe
Quel modèle conseiller pour une volaille ou un gigot ?
Le service à découper, avec son couteau et sa fourchette, est le plus adapté ; le coffret chef et office sert davantage à la préparation en cuisine.